肌酸改变人体的体成分

  近来,越来越多的研究关注肌酸的促合成作用。大多数研究认为,短期的肌酸补充(每天20~25g,7d)可以使体重增加0.7~1.6kg,其原因是肌酸刺激了水滞留和/或蛋白合成。Ziegenfuss等人报告,5d的肌酸补充,大腿肌肉体积增加7%,细胞内和细胞外水增加2%~3%。一些训练期长时间(7~140 d)补充肌酸的研究也表明,体重和去脂体重均明显增加,而总体水占总体重的比例并不发生变化。一些研究者假设,肌酸首先刺激细胞内水增加,使细胞的渗透压增高,同时也刺激蛋白合成。随后发生的去脂体重和力量的增长可能是由于蛋白合成增加和/或大训练量的维持增进了瘦组织的生长。
  
  美国大学生运动医学会申明,肌酸补充会稍许增加体重(0.5~1kg)。最初的体重增长可能是由于总体水的增加。肌酸的正作用随长时间的训练而发生,在10~12周的时间内,体重和去脂体重增加,体脂百分数不发生变化。

  Earnest等人就肌酸使用对血脂的影响进行了研究,他们给34名32~70岁的男女受试者服用肌酸20g5d,随后再继续服用肌酸10g,共服51d。结果总胆固醇,甘油三酯和极低密度脂蛋白均明显下降。除此以外,实验还发现使用肌酸组有血糖降低的趋势,肌酸的这一作用有可能提高胰岛素的敏感性,这对糖尿病人降低血糖是有益的。这说明肌酸很可能降低血脂和增进糖代谢。

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